2008年6月13日

賢人のレシピ「枝豆の茶めし」

今週は私も大好きなお豆さんのご飯です。
美味しいご飯の炊き上がりを想像しながらお豆さんの皮をひとつひとつ丁寧に剥く・・・至福の時間です☆
 
材料:
  枝豆    80g(お米に対して2割くらいの量が目安です)
  米      4合
  塩      少々
  酒      少々
 

 
作り方:
  @枝豆をゆでます。米は洗ってざるにあげておきましょう。
  Aゆでた枝豆の皮をむきます。
  B炊飯器に材料を全部入れて、あとは炊くだけ。

 
ハイッ、出来上がり!
D1000054.jpg
 
 
最近、我が家では土鍋でご飯を炊いてます。
思ったよりカンタンに炊けるし、何より美味しいのよね〜(*^_^*)
  
  
最後に茶葉を混ぜる場合は、米4合に対して大さじ1杯を目安に。
  
 


投稿者名:河村由美
プロフィール
kawamura

誕生日:7月10日(かに座)
血液型:A型
出身地:静岡県浜松市
趣味:
映画鑑賞、サッカー観戦、パンを焼く、ドライブ
特技:
1日に5本は映画を観ることができます。
好きな音楽:
JAZZ、ROCK、POP、FUNK、SOUL、R&B・・・雑種です。

担当番組:
CARAMEL POCKET
CINEMA SQUARE
ラジオカー うご★ラジ 火・水・木